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Freshには2つの主要な領域があります。一番上には、Freshが新規、現在編集中などとして識別したファイルが表示されます。インターネットからファイルをダウンロードしたり、Mailで添付ファイルを保存したり、Wordでファイルを編集すると、ここに表示されます。新しいファイルと変更されたファイルがコンピューターに表示されると、この領域に追加されます。アイテムをクリックしてから削除キーを押すと、そのアイテムはリストから削除され、ディスク上のファイルはそのまま残されます。ドキュメントをゴミ箱に入れるには、「command-delete」を押すか、ドックのゴミ箱にドラッグします。新しいアイテムは常に[Fresh Files]領域に表示されるため、今日作業するファイルがそこにある場合は、下の[Cooler]にドラッグしてください。